Ξεκινώντας από το Ηράκλειο με κατεύθυνση στα Δυτικά του νησιού, θα επισκεφτούμε τα χωριά του Αποκόρωνα και των Κεραμίων, με πρώτη στάση τη Βάμμο ένα χωριό με πλούσια αρχιτεκτονική κληρονομιά με τα καλοδιατηρημένα κτίρια, τις όμορφες γειτονιές και κήπους. Στην περιοχή του Βάμου ξεχωρίζει η παλιά γειτονία το παρεκκλήσι της Παρθένου Μαρίας μνημείο του 13ου αιώνα, το μοναστήρι στο Καρύδι και τα απομεινάρια του ελαιοτριβείου με τις 12 αψίδες . θα περιηγηθούμε στο χωριό και εν συνεχεία θα επισκεφτούμε το  Χωριό Φρε, εκεί θα θαυμάσουμε την μεγαλόπρεπη εκκλησία της Ευαγγελίστριας με την εικόνα της Παναγίας, έργο του Ευαγγελιστή Λουκά , που έχει κηρυχθεί διατηρητέο μνημείο! θα πιούμε το καφεδάκι μας σε ένα από τα παραδοσιακά μαγαζάκια της περιοχής και όσοι μπορούν θα έχουν την δυνατότητα να πάνε στην Παναγία των δυο βράχων (20 λεπτά περπάτημα ). Εν συνεχεία,  θα γνωρίσουμε τη Μαλάξα, ένα χωριό του του Ν.Χανίων κτισμένο σε 470 μ. υψόμετρο,στους βόρειους πρόποδες των   Λευκών Ορέων. Θα γευματίσουμε σε μια υπέροχη παραδοσιακή ταβέρνα, απολαμβάνοντας την Κρητική Κουζίνα.  Νωρίς το απόγευμα θα αναχωρήσουμε για το ταξίδι της επιστροφής μας παίρνοντας μαζί μας εικόνες μυρωδιές του  Νησιού  μας .