Ξεκινώντας από το Ηράκλειο με κατεύθυνση στα Δυτικά του νησιού, θα επισκεφτούμε τα χωριά του Αποκόρωνα και των Κεραμίων, με πρώτη στάση τη Βάμμο ένα χωριό με πλούσια αρχιτεκτονική κληρονομιά με τα καλοδιατηρημένα κτίρια τις όμορφες γειτονιές και κήπους. Στην περιοχή του Βάμου ξεχωρίζει η παλιά γειτονία το παρεκκλήσι της Παρθένου Μαρίας μνημείο του 13ου αιώνα, το μοναστήρι στο Καρύδι και τα απομεινάρια του ελαιοτριβείου με τις 12 αψίδες , θα περιηγηθούμε στο χωριό και εν συνεχεία θα επισκεφτούμε    το Φρε ,εκεί θα θαυμάσουμε την μεγαλόπρεπη εκκλησία της Ευαγγελίστριας με την εικόνα της Παναγίας, έργο του Ευαγγελιστή Λουκά ,που έχει κηρυχθεί διατηρητέο μνημείο, θα πιούμε το καφεδάκι μας σε ένα απο τα παραδοσιακά μαγαζάκια της περιοχής και όσοι μπορούν θα έχουν την δυνατότητα να πάνε στην Παναγία των δυο βράχων (20 λεπτά περπάτημα ). Εν συνεχέια θα γνωρίσουμε την Μαλάξα,η Μαλάξα είναι χωριό του του Ν.Χανίων κτισμένη σε 470 μ. υψόμετρο στους βόρειους πρόποδες στα Λευκά Όρη. Θα γευματίσουμε σε μια υπερόχη παραδοσιακή ταβέρνα ,απολαμβάνοντας την Κρητική Κουζίνα .Νωρίς το απόγευμα θα αναχωρήσουμε για το ταξίδι της επιστροφής μας παίρνοντας μαζί μας εικόνες μυρωδιές και την ανατολή του ηλίου .