Αναχώρηση από  το  Ηράκλειο το  Πρωί  του  Σαββάτου Η πρώτη στάση  για καφέ  την Όμορφη  Νεάπολη Λασιθίου!  Στη συνέχεια,  μέσα από  μια υπέροχη  ημιορεινή περιοχή  θα βρεθούμε στη  Μονή της Αγίας Τριάδας Αρετίου. Η μονή βρίσκεται κοντά στο χωριό Καρύδι, σε μια ξηρή και απομονωμένη περιοχή της επαρχίας Μιραμπέλου. Μαζί με τη γειτονική Μονή Καρδαμούτζας   αποτελούσαν τις σημαντικότερες μονές της περιοχής που στην περιφέρειά . Από μακριά το μοναστήρι θυμίζει μικρό φρούριο, καθώς μέρος του είναι περιτειχισμένο από τείχος. Για κάποιος ανήκει στην πεντάδα των πιο σημαντικών κτιριακά μονών στην Κρήτη. Ερειπωμένο για πολλά χρόνια, σήμερα έχει αναστηλωθεί και κατοικείται από μοναχούς.

Μετά το  προσκύνημα μας και την ξενάγησή μας στη μονή θα κατηφορίσουμε,  και  θα βρεθούμε στον κόλπο  του Μιραμπέλο δίπλα στη  θάλασσα,  και  συγκεκριμένα στην  Πλάκα Ελούντας. Το  Γραφικό  ψαροχώρι  κάποτε, βρίσκεται 16 χλμ βόρεια του Αγίου  Νικολάου, απέναντι από το μπουγάζι της λιμνοθάλασσας της Ελούντας, σε ένα από τα ομορφότερα σημεία της Κρήτης. Σήμα κατατεθέν της Πλάκας είναι η υπέροχη θέα στο νησί  Καλυδών, όπου βρίσκεται το διάσημο φρούριο της Σπιναλόγκας  που όπως γνωρίζουμε λειτούργησε ως λεπροκομείο μέχρι τα μέσα του 20ου αιώνα. Θα κάνουμε τη βόλτα μας, και  θα παραμείνουμε σε τοπική ταβέρνα για το μεσημεριανό  μας . Κατευθυνόμενοι  προς  την Ιεράπετρα, θα  επισκεφτούμε το  παραδοσιακό  χωριό  Κριτσά, με τα  γραφικά στενά σοκάκια, τις  μοσχομυριστές αυλές, τα καταστήματα Κρητικών υφαντών, και τα παραδοσιακά καφενεδάκια. Στην καρδιά του οικισμού της Κριτσάς βρίσκεται το πραγματικό σπίτι της Ροδάνθης, γνωστή και ως Κριτσωτοπούλα, ταυτόσημο με το Λαογραφικό «Μουσείο Κριτσωτοπούλας». Το απόγευμα άφιξη στην  Ιεράπετρα, τακτοποίηση σε κεντρικό ξενοδοχείο  δείπνο, Διανυκτέρευση.

Μετά το  Πρωινό  μας Αναχωρούμε με τις αποσκευές μας και θα συνεχίσουμε να ταξιδεύουμε δυτικά στα νότια παράλια της Κρήτης.  Θα επισκεφτούμε την  ιερά μονή του Αγίου Ιωάννη του Καψά βρίσκεται 9χλμ ανατολικά του Μακρύγιαλου , κοντά στο Γούδουρα. Το μοναστήρι είναι μετόχι της μονής Τολού κοντά στη Σητεία και είναι αφιερωμένο στην Αποτομή της Τιμίας Κεφαλής του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου, που εορτάζει στις 29 Αυγούστου. Σε μια σπηλιά δίπλα στο μοναστήρι ασκήτεψε ο Ιωσήφ Γεροντογιάννης όταν έχασε την κόρη του. Τότε στράφηκε στο Θεό και απαρνήθηκε τον πρότερο ασεβή του βίο. Λέγεται ότι έκανε πολλά θαύματα, έβλεπε θεϊκές οπτασίες, περπατούσε πάνω στη θάλασσα μέχρι το απέναντι Κουφονήσι, και ότι θεράπευε με τη βοήθεια τού θεού από κάθε αρρώστια. Μάλιστα οι μαρτυρίες για τα θαύματα του είναι πολλές. Ο Όσιος Ιωσήφ Γεροντογιάννης τιμάται στις 7 Αυγούστου. 

Στη συνέχεια,  θα βρεθούμε στο όμορφο  χωριό  Πεύκοι .Αν και το πιο σημαντικό αξιοθέατο στους Πεύκους είναι αναμφισβήτητα το φαράγγι των Πεύκων, αξίζει κανείς να αφιερώσει λίγο χρόνο και να περπατήσει μέσα στο χωριό, να περιπλανηθεί στα στενά του σοκάκια και να απολαύσει την ηρεμία, την απλότητα και τη γραφικότητα του τόπου. Ειδικά αν έρχεστε από μέρη πολύβουα, η ηρεμία των Πεύκων θα σας φανεί ευεργετική. Σε παραδοσιακή ταβέρνα θα απολαύσουμε το  μεσημεριανό μας. 

Ξεκινάμε την  επιστροφή μας για το  Ηράκλειο θα έχουμε  ενδιάμεση στάση για απογευματινό καφέ.  Άφιξη στο  Ηράκλειο  έπειτα από  ένα όμορφο  ανοιξιάτικο  διήμερο,  ξενοιασιάς και  χαλάρωσης.