Αναχώρηση από Ηράκλειο το μεσημέρι στις 15:00 και άφιξη το απόγευμα 19:50 στην Σμύρνη με ναυλωμένη πτήση της Aegean! Μεταφορά στο ξενοδοχείο μας,  τακτοποίηση  Διαμονή με βραδινό φαγητό στο ξενοδοχείο Kaya Prestige 4* ή  Παρόμοιο.

Πρωινό στο ξενοδοχείο και αναχώρηση με μοντέρνο κλιματιζόμενο λεωφορείο για την Ιεράπολη ή Παμούκκαλε όπως ονομάζεται σήμερα, έναν ακόμη τόπο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO. Η Ιεράπολη, αρχαία πόλη της Φρυγίας, υπήρξε ένα από τα πιο σημαντικά θρησκευτικά και πολιτιστικά κέντρα της εποχής της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Οι εντυπωσιακοί αρχαιολογικοί χώροι που διασώζονται μέχρι σήμερα μας μεταφέρουν στην ένδοξη ιστορία της πόλης. Το ρωμαϊκό θέατρο, με τις 50 σειρές καθισμάτων του, αποπνέει αέρα αρχαίας αίγλης, προσφέροντας στους επισκέπτες μια μοναδική εικόνα της αρχιτεκτονικής και της κοινωνικής ζωής της εποχής. Στην περιοχή της πόλης, τα ερείπια του ναού του Απόλλωνα αποκαλύπτουν την πνευματική σημασία της Ιεράπολης, ενώ η πύλη του Δομιτιανού, με την εντυπωσιακή της αρχιτεκτονική, μας θυμίζει την αφοσίωση των Ρωμαίων στην πόλη. Η νεκρόπολη, με τα μνημεία και τους τάφους που απλώνονται στην περιοχή, προσφέρει μία συγκλονιστική εικόνα της θρησκευτικής και πολιτιστικής κληρονομιάς του τόπου.  Στη συνέχεια, θα επισκεφθούμε το Παμούκκαλε, γνωστό και ως “Κάστρο από Βαμβάκι”, με τις εντυπωσιακές λευκές ασβεστολιθικές λεκάνες και τις φυσικές θερμές πηγές που δημιουργούν ένα μαγευτικό τοπίο. Οι θερμές πηγές του Παμούκκαλε ήταν γνωστές από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες και σήμερα συνεχίζουν να προσελκύουν επισκέπτες που αναζητούν τόσο την ομορφιά του τοπίου όσο και τις ευεργετικές ιδιότητες των νερών. Μπορείτε να περπατήσετε μέσα στις λεκάνες με το ασβεστολιθικό νερό ή να κάνετε και μπάνιο στα λουτρά. Μαγιό και πετσέτα θα ήταν καλό να κρατάτε.  Μετά την ξενάγηση μας και το μπάνιο, θα αναχωρήσουμε για το ξενοδοχείο μας στην περιοχή του Παμούκκαλε, όπου θα τακτοποιηθούμε και θα έχουμε χρόνο για να ξεκουραστούμε και να χαλαρώσουμε.  Διαμονή με βραδινό φαγητό στo Adempira Termal & Spa Hotel 5* ή παρόμοιο.

Μετά το πρωινό μας και τον καφέ μας στο ξενοδοχείο, αναχωρούμε με τις αποσκευές μας για μια εντυπωσιακή διαδρομή προς το Ικόνιο. Η πόλη, που φέρει την ιστορία της πνευματικής και θρησκευτικής παράδοσης, είναι γνωστή ως η “Μέκκα” της Τουρκίας. Η διαδρομή προς εκεί, με την ποικιλία του τοπίου, υπόσχεται να μας συναρπάσει.

Όταν φτάσουμε στο Ικόνιο, η περιήγησή μας ξεκινά με μια επίσκεψη στο Μαυσωλείο των Δερβίσηδων, που αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά μνημεία της πόλης, και το ιστορικό μοναστήρι Μεβλανά, το οποίο συνδέεται με τον ιδρυτή του Τάγματος των Περιστρεφόμενων Δερβίσηδων, Τζελαλαντίν Ρουμί. Στη συνέχεια θα έχουμε ελεύθερο χρόνο να περπατήσουμε στο κέντρο της πόλης και μέχρι τον λόφο του Αλλαντίν, όπου κάποτε υπήρχε το παλάτι του. Ίσως κάποια ψώνια και τακτοποίηση στο ξενοδοχείο μας και βραδινό φαγητό. Διαμονή με βραδινό φαγητό στο Ozkaymak Konya Hotel 5* ή παρόμοιο. 

Αφού απολαύσουμε το πρωινό μας στο ξενοδοχείο, παίρνουμε τις αποσκευές μας και συνεχίζουμε το ταξίδι μας προς την Καππαδοκία. Καθ’ οδόν θα πραγματοποιήσουμε στάση στο εντυπωσιακό Σουλτάν Χάνι, το μεγαλύτερο Καραβάν Σαράι της Ανατολής, χαρακτηριστικό δείγμα της σελτζουκικής αρχιτεκτονικής, που εξυπηρετούσε τους εμπόρους και τα καραβάνια του Δρόμου του Μεταξιού.Στη συνέχεια, περνώντας από την πόλη Ακσαράι (Αρχελαΐς), κατευθυνόμαστε προς την Κοιλάδα Περίστρεμμα, έναν εντυπωσιακό φυσικό σχηματισμό με πλούσια ιστορία. Αν έχουν αποκατασταθεί οι ζημίες θα μπούμε στο φαράγγι και θα ανέβουμε τα 365 σκαλοπάτια για να επισκεφθούμε τις λαξευτές εκκλησίες, που δημιούργησαν οι πρώτοι Χριστιανοί για να κρύβονται από τις διώξεις των Ρωμαίων. Η περιοχή αυτή αποτελεί σημαντικό μνημείο της πρώιμης χριστιανικής παρουσίας στην Καππαδοκία.Στη συνέχεια, κατευθυνόμαστε προς την ιστορική πόλη της Καρβάλης, γνωστή ως γενέτειρα του Αγίου Γρηγορίου του Ναζιανζηνού, ενός από τους Τρεις Ιεράρχες και σημαντικού Πατέρα της Εκκλησίας. Η πόλη αυτή συνδέεται άρρηκτα με τη χριστιανική παράδοση και την πνευματική κληρονομιά της περιοχής. Εκεί, θα έχουμε την ευκαιρία να μάθουμε περισσότερα για τη ζωή και το έργο του Αγίου Γρηγορίου, ο οποίος διαδραμάτισε καθοριστικό ρόλο στην εξάπλωση της χριστιανικής θεολογίας και στην ανάπτυξη της Ορθόδοξης Εκκλησίας.Τελικός μας προορισμός είναι το Προκόπι, όπου θα τακτοποιηθούμε στο ξενοδοχείο και θα διαμείνουμε για τρεις διανυκτερεύσεις.Διαμονή με βραδινό φαγητό στο Dinler Hotels-Urgup 5* ή παρόμοιο. 

Μετά το πρωινό, ξεκινάμε την εξερεύνηση της μοναδικής αυτής περιοχής της Καππαδοκίας, γνωστής για τους εντυπωσιακούς γεωλογικούς σχηματισμούς και τις υπόσκαφες κατασκευές της. Θα επισκεφθούμε το υπαίθριο μουσείο του Κοράματος (Göreme), με τις περίφημες λαξευτές εκκλησίες, περισσότερες από 360, διακοσμημένες με σπάνιες τοιχογραφίες, χαρακτηριστικά της πρώιμης χριστιανικής τέχνης. Θα περιηγηθούμε στην κοιλάδα των Περιστεριών, με τους σκαμμένους στους βράχους περιστερώνες, τις υπόσκαφες κατοικίες και τις διάσημες υπόγειες πολιτείες, που χρησιμοποιούνταν από τους πρώτους Χριστιανούς ως κρησφύγετα. Κατόπιν θα επισκεφθούμε το Uçhisar, γνωστό για τον βράχο-κάστρο με θέα σε όλη την Καππαδοκία, και την Άβανο, πόλη ξακουστή για την παραδοσιακή κεραμική και τη λαϊκή τέχνη, που βρίσκεται δίπλα στον ποταμό Άλυ (Κόκκινο Ποτάμι). Καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, θα κάνουμε στάσεις για φωτογραφίες σε τοπία με τις εντυπωσιακές Νεραϊδοκαμινάδες, τους χαρακτηριστικούς βραχώδεις σχηματισμούς που καθιστούν την Καππαδοκία τόσο ξεχωριστή. Το βράδυ, μετά το δείπνο, θα υπάρχει προαιρετική έξοδος για παρακολούθηση τοπικού προγράμματος με παραδοσιακούς χορούς και oriental μουσική, για όσους επιθυμούν μια γεύση από τη νυχτερινή διασκέδαση της περιοχής. Διαμονή με βραδινό φαγητό στο Dinler Hotels-Urgup 5* ή παρόμοιο. 

Μετά το πρωινό, αναχωρούμε για επίσκεψη στην εντυπωσιακή υπόγεια πόλη της Μαλακοπής (Derinkuyu), ένα από τα μεγαλύτερα και καλύτερα διατηρημένα υπόγεια συγκροτήματα της Καππαδοκίας. Η πόλη αυτή, σκαμμένη σε βάθος πολλών επιπέδων, χρησιμοποιήθηκε ως καταφύγιο από τους πρώτους Χριστιανούς.Στη συνέχεια κατευθυνόμαστε προς την ιστορική Καισάρεια, την πρωτεύουσα της Καππαδοκίας. Η πόλη πήρε το όνομά της το 17 μ.Χ. από τον Ρωμαίο αυτοκράτορα Τιβέριο, προς τιμήν του πατέρα του, Καίσαρα Αύγουστου. Από το 3.000 π.Χ., η Καισάρεια υπήρξε σταυροδρόμι πολιτισμών — Χετταίοι, Έλληνες, Εβραίοι και Σελτζούκοι άφησαν το αποτύπωμά τους στη φυσιογνωμία της πόλης.Η σύγχρονη Καισάρεια είναι κτισμένη σε μια εύφορη πεδιάδα, με φόντο την πυραμιδοειδή κορυφή του χιονισμένου όρους Ερζιγιές (Αργαίος), του ηφαιστείου που δημιούργησε το μοναδικό γεωλογικό ανάγλυφο της Καππαδοκίας.

Κατά την περιήγησή μας θα δούμε:

• Τα μαύρα ηφαιστειακά τείχη του κάστρου, κατασκευασμένα στις αρχές του 13ου αιώνα, επί Σελτζούκου σουλτάνου Alaattin Keykubat
• Το Güpgüpoğlu Konağı, μια κομψή οθωμανική έπαυλη του 18ου αιώνα που στεγάζει σήμερα το Εθνογραφικό Μουσείο
• Το μεντρεσέ Cifte, δείγμα ισλαμικής αρχιτεκτονικής
• Το τζαμί Kursunlu, το συγκρότημα Mahperi Hunat Hatun
• Τη σκεπαστή αγορά, ιδανική για τοπικά προϊόντα και αναμνηστικά
• Θα έχουμε ελεύθερο χρόνο στην αγορά της πόλης για βόλτα και ψώνια.

Το βράδυ, μετά το δείπνο, υπάρχει δυνατότητα συμμετοχής σε προαιρετική παράσταση με Δερβίσηδες, ένα μοναδικό τελετουργικό με βαθιά πνευματική σημασία. Διαμονή με βραδινό φαγητό στο Dinler Hotels-Urgup 5* ή παρόμοιο. 

Μετά το πρωινό, αναχωρούμε με τις αποσκευές μας για τη συνέχεια του ταξιδιού μας. Πρώτη μας στάση είναι η Εύβοια της Ανατολής, όπου θα επισκεφθούμε τον ιερό χώρο και το σπίτι του Αγίου Ιωάννη του Ρώσσου, τόπο προσκυνήματος για χιλιάδες πιστούς.Μετά από ενδιάμεσες στάσεις για ξεκούραση και γεύμα, θα κατευθυνθούμε προς το Αφιόν Καραχισάρ, όπου αναμένονται να φτάσουμε αργά το απόγευμα. Η πόλη αυτή, με την πλούσια ιστορία και την ξεχωριστή αρχιτεκτονική της, είναι διάσημη για τα παραδοσιακά χαμάμ, τα καραμανλίδικα γλυκά και τα περίφημα λουκούμια της. Μόλις φτάσουμε, θα έχουμε την ευκαιρία να περιηγηθούμε στον Ουζούν Τσαρσί, τον κεντρικό εμπορικό δρόμο της πόλης. Εκεί, θα βρούμε παραδοσιακά καταστήματα, αρτοπωλεία και γραφικά σοκάκια που διατηρούν την αυθεντική ατμόσφαιρα, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία γεμάτη χρώματα και αρώματα από το παρελθόν.Διαμονή με βραδινό φαγητό στο Orucoglu Hotel 5* ή παρόμοιο. 

Μετά το πρωινό μας, αναχωρούμε με τις αποσκευές μας και παίρνουμε τον δρόμο της επιστροφής προς τη Σμύρνη, πραγματοποιώντας καθοδόν διάφορες στάσεις για ξεκούραση και φαγητό.Αν ο χρόνος το επιτρέπει, θα πραγματοποιήσουμε σύντομη περιήγηση στη Σμύρνη, όπου θα έχουμε την ευκαιρία να δούμε κάποια από τα σημαντικότερα σημεία της πόλης, όπως η παραλιακή λεωφόρος Κορντόν, η πλατεία του Ρολογιού και άλλα τοπόσημα που μαρτυρούν την ιστορία και τη φυσιογνωμία της άλλοτε πολυπολιτισμικής αυτής πόλης.Στη συνέχεια, μεταβαίνουμε στο αεροδρόμιο της Σμύρνης για την πτήση επιστροφής μας προς Ηράκλειο, με τις αποσκευές μας γεμάτες εμπειρίες και όμορφες εικόνες από ένα αξέχαστο ταξίδι στην καρδιά της Μικράς Ασίας.