Αναχώρηση νωρίς  από το Ηράκλειο με προορισμό το Ν. Λασιθίου για να εκκλησιαστούμε στην  Ι.Μονή της Αγίας Τριάδας Αρετίου η οποία  βρίσκεται κοντά στο χωριό Καρύδι, σε μια ξηρή και απομονωμένη περιοχή της επαρχίας Μιραμπέλου. Μαζί με τη γειτονική Μονή Καρδαμούτζας  αποτελούσαν τις σημαντικότερες μονές της περιοχής που στην περιφέρειά της βρίσκονται τα περισσότερα μοναστήρια από κάθε άλλο μέρος στην Κρήτη. Μάλιστα κατάφερε να αγοράσει εφτά άλλα μοναστήρια της περιοχής. Ερειπωμένο για πολλά χρόνια, σήμερα έχει αναστηλωθεί και κατοικείται από μοναχούς.

 Η Κυριακή των Βαΐων ή αλλιώς η Βαϊοφόρος Κυριακή είναι μια από τις μεγαλύτερες εορτές της ορθόδοξης Εκκλησίας μας. Είναι η προηγούμενη Κυριακή πριν την Ανάσταση του Ιησού που μας εισάγει στην τελευταία εβδομάδα και την πιο σημαντική της Σαρακοστής, την Μεγάλη Εβδομάδα. Από αυτήν την ημέρα και για επτά μέρες θα δούμε να εξελίσσεται το Θείο Δράμα.Την Κυριακή των Βαΐων γιορτάζουμε την πανηγυρική είσοδο του Χριστού στα Ιεροσόλυμα, ο οποίος ερχόμενος από τη Βηθανία, εισήρθε στη πόλη πάνω σε ένα γαϊδουράκι με τις χαρμόσυνες επιφυμίες του κόσμου να ακούγονται από παντού. Μικροί και μεγάλοι ζητωκραύγαζαν το  «Ωσαννά» κρατώντας στα χέρια τους κλαδιά από βάγια, δηλαδή κλαδιά από φοίνικες, ενώ έστρωναν στο διάβα Του τα ιμάτιά τους για να περάσει. Από εκεί φυσικά πήρε το όνομά της αυτή η ξεχωριστή Κυριακή

 Εν συνεχεία θα απολαύσουμε το καφέ ή το γλυκό μας στο όμορφο χωριό Φουρνή. Η Φουρνή αποτελείται ουσιαστικά από τρία διακριτά, αλλά σε μικρή απόσταση μεταξύ τους, χωριά το Καστέλι, το Κάτω Χωριό και το Πάνω Χωριό, πάνω στον ομώνυμο εύφορο κάμπο (πόλγη) που τα περιβάλει, σε υψόμετρο 320 μέτρα. Στην ευρύτερη περιοχή της βρίσκονται τα μετόχια Σύρμεσο, Σκουράς, Χαυγάς, Χοντροβολάκοι. Ήταν οικονομικά εύρωστοι αγροτικοί οικισμοί, με πλούσια πολιτιστική παράδοση.

Έπειτα θα κατηφορίσουμε στον μαγικό Άγιο Νικόλαο για να γευματίσουμε και λόγω της ημέρας σε ένα από τα ταβερνάκια της πόλης τρώγοντας το ψαράκι μας και περπατώντας στα όμορφα σοκάκια δίπλα στη λίμνη.

Επιστροφή με μια στάση στο όμορφο Σίσι για καφεδάκι πριν επιστρέψουμε στην  βάση μας ,παίρνοντας μαζί μας τόσες όμορφες εικόνες και  πιο γεμάτοι και χαρούμενοι για άλλη μια φορά.