Σήμερα θα ξεκινήσουμε  το πρωί για την Δ. Κρήτη και το Ν. Χανίων. Με μια στάση καθ’ οδόν για καφεδάκι, έπειτα θα επισκεφτούμε για ένα κεράκι την Ι.Μ. Αγ. Τριάδας Τζαγκαρόλων ή  Μουρτάρων . Ένα από τα πλουσιότερα και ομορφότερα μοναστήρια της Κρήτης. Είναι κτισμένη στη Θέση Τζομμπόμυλος πάνω στο Ακρωτήρι Μελέχα και στους πρόποδες των βουνών του Σταυρού. Η μονή κτίστηκε από τους Ενετούς άρχοντες Ιερεμία και Λαυρέντιο Τζαγκαρόλο κατά τον 17^ο αιώνα. Ο Ιερεμίας ήταν διάσημος λόγιος της εποχής με σπουδαία μόρφωση και φορέας της Ελληνοιταλικής παιδείας ,καθώς και πολύ καλός φίλος του Πατριάρχη Αλεξάνδρειας Μελετίου Πηγά. Είναι Σταυροπηγιακή, που σημαίνει ότι η διαχείριση της γίνεται άμεσα από το Οικουμενικό Πατριαρχείο. Θα δούμε και το κελάρι τους καθώς είναι διάσημα τα κρασιά που παράγουν εδώ το βιολογικό τους λάδι ,μέλι, ξύδι και σαπούνι.

Εν συνεχεία θα μεταβούμε στην παραλία του Σταυρού Χανίων ,την θρυλική παραλία του Αλέξη Ζορμπά με τα γαλαζοπράσινα νερά. Εκεί  οι βουτιές στο απέραντο γαλάζιο θα γαληνέψουν  την ψυχή μας ,καθώς είναι και απάνεμα και αφού  απολαύσουμε την θάλασσα και γευτούμε  τοπικούς μεζέδες στις ταβέρνες του χωριού  θα πάρουμε σιγά σιγά τον δρόμο της επιστροφής για  με μια στάση για τον απογευματινό μας καφέ στο γραφικό Βρύσες Αποκορώνου θα δροσιστούμε κάτω από τα πλατάνια του ,θα γευτούμε το αληθινό  και  φημισμένο γιαούρτι τους . Επιστροφή το απογευματάκι για το Ηράκλειο.